martes, 30 de octubre de 2007

Menu de hoy: Sushi

O rollos, pues...

La Generala y yo teniamos un buen queriendo hacer sushi... bueno, rollos... Dejenme les digo que es de nuestras comidas favoritas, vamos seguido a comer, pero queríamos hacerlo nosotros mismos.
El día que fuimos al super, compramos algunas cosas que nos faltaban, y decidimos hacer el sushi hoy.
Averiguamos dos cosas:

  1. El sushi se tiene que hacer con arroz pa' suchi... si usas arroz normal, queda delachi...
  2. No le pongas mas arroz que ingredientes al rollo... sino, sabe palachi... bueno, no palachi, pero si sabe mas que nada a arroz.
Inchis japoneses, hasta para eso son cabrones... inventaron un arroz ESPECIAL pa'l suchi... hijosdelachi...
Pero esta bien, para ser el primer intento, nos salio bien... aunque uno de los rollos "no cuajo", se deshizo todo, y al final parecia una paella mal hecha (blanca, en lugar de amarilla, y con surimi, queso crema, pepino, etc.)

Pero en fin... ya les platicaré como nos va en el siguiente intento, cuando ya usemos arroz del que debe ser.

1 comentario:

Ministry dijo...

Indispensable el vinagre de arroz y un buen cuchillo, si no, partes el rollo y vale madre. Mi comadre dice que los burros de sushi no están mal.